Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs MIGAS CON UVAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 ccs de aceite 3 dientes de ajo 150 gramos de chorizo 500 gramos de pan duro 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de sal 100 gramos de tocino 500 gramos de uvas ELABORACIÓN Se corta el pan en trocitos pequeños y se rocía con agua. En una sartén se pone el aceite y se fríe el tocino y el chorizo todo cortado en trocitos cuando están dorados se retiran y se reserva. En este aceite se fríen muy bien los ajos y el pan cuando están bien fritos se incorpora el tocino y el chorizo más el pimentón. Se sirve caliente acompañado con las uvas. Compartir esta receta