ELABORACIÓN
Se calienta el aceite en una cazuela se echa la cebolla hasta que dore, el ajo, el jengibre, chile.
Se añade el cilantro, el garam masala, cúrcuma, cayena se revuelve se ponen las patatas troceadas.
Se le echa medio litro de agua, el zumo de limón y se deja cocer hasta que ablanden.
Se le añaden los guisantes y el cilantro se deja hacer por unos minutos.