LO QUE NO SABÍAS DEL ENELDO Existen diferencias de opinión sobre el centro de origen exacto de esta especie, cuyo nombre científico es “Anethum graveolens”; sin embargo, los autores coinciden en que éste se ubicaría en algún lugar de Eurasia. Los antiguos textos egipcios mencionan ya el eneldo, y los médicos romanos y griegos aconsejaban también su uso. El eneldo era ya conocido por los hebreos y después por los griegos, según la escuela medica, ayudaba a prevenir las crisis de epilepsia. Los romanos decían que... Saber más y ver recetas
Lo que no sabías del eneldo Existen diferencias de opinión sobre el centro de origen exacto de esta especie, cuyo nombre científico es “Anethum graveolens”; sin embargo, los autores coinciden en que éste se ubicaría en algún... Saber más y ver recetas
Las moras Las moras son el fruto silvestre de la zarza o zarzamora (“Rubus fructicosus”) y pertenecen a la familia de las rosáceas. Las moras son primero verdes, después rojas y finalmente negras, cuando... Saber más y ver recetas