Vamos a dedicarnos ahora a uno de los frutos secos que más juego nos dan en la cocina: las nueces, y para ello buscaremos cinco recetas que las contengan como ingrediente, y las acompañaremos del vino más adecuado.

Fruto del nogal, a las nueces se les atribuyen propiedades que hacen que las arterias se mantengan elásticas, tienen una alta concentración de proteína vegetal y también contienen magnesio, cobre, zinc, y fósforo, además de ser ricas en fibra y nulo colesterol.

En la cocina...

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