Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs TIRAS DE CERDO ESTILO BALKAN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 120 ccs de aceite 2 cebollas 80 ccs de coñac 1 cucharadita de curry 2 pimientos 1 pizca de sal 800 gramos de solomillo de cerdo 8 cucharadas de tomate ketchup ELABORACIÓN Cortar el solomillo en tiras. Las cebollas y los pimientos en juliana. Preparar una sartén muy caliente con aceite, meter las tiras de cerdo. Dorarlas, luego echar las cebollas y los pimientos cuando estén hechos, añadir el curry, el coñac y el tomate ketchup dejar 2 minutos y servir con arroz blanco. Compartir esta receta