Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA ROJA Y VERDE INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 15 ccs de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cebolleta 2 patatas 1 pimiento verde 4 pimientos rojos 1 pizca de sal gorda 2 tomates 1 chorrito de vinagre ELABORACIÓN Limpiar los tomates y partirlos en rodajas colocándolas en el fondo de una fuente. Después añadir la patata pelada y hervida cortada en lonchas. Sazonar con sal gorda. A continuación, poner los pimientos rojos y el verde cortados en tiras finas. Por último, la cebolleta y el ajo bien picados. Aliñar con aceite de oliva, vinagre y, si es necesario, con un poco más de sal. Compartir esta receta